หัวเรื่อง:การผลิตกรดโปรปิโอนิกโดยระบบการตรึง เซลล์ จาก Propionibacterium jansenil KU 0001 ที่แยกจากอาหารหมักของไทย
ผู้เขียน:อาบชัย ธัญญอุดร
ประธานกรรมการ:ดร.ปราโมทย์ ศิริโรจน์, อาจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.บุษบา ยงสมิทธ์, ศาสตราจารย์, ดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf